Come funziona la dieta chetogenica?

Una dieta chetogenica può aiutare a controllare il controllo di alcune persone con epilessia resistente ai farmaci, ma come funziona? I ricercatori in Cina hanno trovato indizi che potrebbero aiutare lo sviluppo di una nuova terapia epilessica. I loro risultati sono pubblicati nella rivista Scientific Experimental and Therapeutic Medicine .

sfondo

Una dieta chetogenica è alta in grassi, basso contenuto di carboidrati e 'moderata' in proteine. Le sue proprietà "anti-crisi" sono state ampiamente riportate, ma i meccanismi per questi non sono ancora chiari. Questo tipo di dieta richiede molto tempo e impegno, e comprendere come funziona potrebbe condurre allo sviluppo di un trattamento farmacologico più semplice per sostituirlo.

La ricerca precedente suggerisce che un composto chiamato beta idrossibuturato (BHB), che è fatto nel fegato durante il metabolismo dei grassi, ha proprietà anticonvulsivi. Alcuni di questi studi hanno coinvolto ulteriori BHB nei modelli sperimentali di epilessia, ma le dosi di BHB utilizzate variano tra di loro.

Gli scienziati in Cina hanno recentemente osservato più da vicino gli effetti di BHB sull'attività delle crisi e su come le dosi differenti di BHB abbiano questo effetto.

I dettagli

Per lo studio il team ha dovuto assicurarsi di avere un efficace modello di epilessia a cui lavorare, e lo hanno fatto inducendo convulsioni in un gruppo di roditori attraverso un metodo ampiamente utilizzato. Hanno analizzato il comportamento risultante degli animali (utilizzando criteri standard).

Gli effetti del trattamento BHB
In un gruppo separato, gli scienziati hanno studiato gli effetti dell'amministrazione esterna di BHB su entrambi i livelli di BHB e del glucosio nel sangue (che possono anche influenzare l'attività delle convulsioni). Hanno misurato i livelli di "baseline" di BHB e glucosio nel sangue degli animali e poi somministrati una delle tre dosi di BHB (2mmol / Kg, 4 mmol / Kg o 8mmol / Kg). I livelli di BHB e di glucosio sono stati registrati a intervalli di tempo stabiliti dopo il trattamento. Un gruppo di controllo è stato trattato esattamente nello stesso modo, tranne che la soluzione salina (che non ha effetto) è stata data invece di BHB.

I ricercatori hanno scoperto che i livelli di BHB del sangue sono stati significativamente aumentati dopo l'amministrazione di BHB rispetto ai controlli in tutti i punti di tempo e che il glucosio nel sangue non è stato influenzato. Hanno anche scoperto che una dose di 4mmol / Kg è stata la più efficace per aumentare i livelli di BHB nel sangue.

L'impatto di BHB sulle convulsioni
Per confrontare gli effetti dell'amministrazione BHB sull'attività delle crisi con quella dei controlli, la squadra ha trattato altri due gruppi con 4mmol / Kg BHB e un "convulsore", o salina e convulsiva. Portarono la BHB / salina in un tempo fissato prima del convulsore. I comportamenti delle crisi dei modelli sono stati attentamente monitorati e poi i loro cervelli sono stati esaminati per scoprire gli effetti di BHB su alcuni neuroni.

Gli scienziati hanno scoperto che, nel gruppo trattato con BHB, il tempo di inizio delle crisi epilettiche era significativamente più lungo di quello dei controlli. In questo gruppo si è anche risparmiato il danno associato a crisi spontanee ricorrenti (questo non era il caso nei controlli).